Las arroceras vaporeras son uno de los electrodomésticos más versátiles y prácticos para tener en tu cocina, además de preparar de una forma perfecta el arroz te ofrece la posibilidad de cocinar cualquier tipo de ingrediente al vapor y además de una forma saludable. Pero a parte de esto: ¿Sabes que existen de diferentes tipos?, ¿Sabes como usarlas de forma correcta? Aquí te explicamos todo lo que necesitas saber, mejores modelos, marcas, reseñas, y recetas, para que saques el máximo partido a tu próxima arrocera vaporera!
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¿Qué es una arrocera con vaporera?
La vaporera de arroz, es un pequeño electrodoméstico de cocina multiusos para cocinar cualquier tipo de arroz y cualquier tipo de ingrediente en un mismo aparato.
Son muy versátiles ya que te ofrece la posibilidad de cocinar diferentes ingredientes usando el vapor de agua como técnica de cocinado, una de las formas más saludables ya que cocina sin grasas, manteniendo todos los nutrientes de los alimentos y dando una textura especial a los alimentos, haciendo que sea beneficioso tanto para nuestro paladar como para nuestra salud.
Con ella podrás preparar cualquier tipo de arroz, como el bomba, basmati, integral y muchos más ingredientes como pescados, verduras, legumbres, pastas, etc.
- La arrocera vaporera cuenta con dos elementos principales, uno la base principal que es la encargada de transmitir el calor al recipiente interior y de regular su temperatura dependiendo de las funciones del modelo, y luego tenemos el recipiente interior, que es donde se deposita el agua para que mediante el calor que transmite la placa que está situada justo en la base, produzca vapor para la cocción del arroz y de otros alimentos.
- Para el cocinado al vapor para otro tipos de alimentos, incluye un recipiente adecuado tipo bol o cuenco para el uso de vapor, del mismo tamaño pero con menos fondo, para que no llegue a tocar con el agua depositada y evitar que de esta forma hierva, para poder introducir en su interior cualquier tipo de alimento como verduras, pastas, pescados o legumbres.
- Además cuentan con un depósito para almacenar el agua producida por la condensación generada por el calentamiento por el vapor, por lo que no goteara en ningún momento, y posteriormente podremos vaciar fácilmente ese depósito desechando el agua sobrante.
Tipos de arrocera vaporera
A continuación te mostramos los diferentes modelos de arrocera con vaporera que existen en el mercado, principalmente se diferencian por las funciones que ofrecen y son las siguientes:
Eléctricas
La arrocera y vaporera eléctrica son las más comunes y básicas del mercado, son eléctricas ya que van conectadas a la toma de corriente, y cuentan con diferentes capacidades.
Digitales
Las vaporeras arroceras digital son las más modernas, y cuentan con paneles digitales donde podremos seleccionar las diferentes funciones que nos ofrecen los distintos modelos, así como el tipo de arroz o alimento que vayamos a utilizar para programarse de forma automática en función del alimento que vayamos a cocinar.
Para el microondas
También existe la vaporera de arroz para el microondas, estas están pensadas para utilizarse con el microondas y que el proceso de calentamiento y cocción mediante vapor sea algo más rápido.
¿Cómo se usa la arrocera vaporera?
A continuación te explicamos como es el funcionamiento básico de las arroceras vaporeras y como debes usarlas para sacarlas el máximo partido, para ello tendremos que diferenciar dos tipos de cocinados: uno para el arroz y otro para cocinar cualquier tipo de alimento mediante vapor a continuación te los explicamos:
Como hacer arroz con una arrocera vaporera
Para preparar un arroz con una cocción perfecta, deberemos de seguir los siguientes pasos:
- Cantidades.Selecciona la cantidad de arroz según el número de raciones/porciones teniendo en cuenta 1 taza de arroz por persona aproximadamente. Posteriormente se puede enjuagar el arroz con abundante agua para quitarle el almidón hasta que lo aclaremos y el agua salga transparente. Por norma general la cantidad de arroz y agua será la siguiente: 1 taza de arroz = 2 tazas de agua.
- Preparación. Una vez seleccionadas las cantidades, en el interior de la olla principal depositamos la cantidad de arroz y agua deseada, también le podemos poner un poco de aceite de oliva para ayudar a que no se quede el arroz pegado y también le dará un toque más jugoso.
- Cocción. Una vez tengamos la cantidad de arroz y agua deseada, únicamente se deberá de activar el botón de encendido y empezará la cocción. El proceso se realiza de forma automática, y cuando acaba la arrocera vaporera se apagara sola emitiendo un pitido, este proceso suele tardar entre 15 a 20 minutos aproximadamente.
- Mantener caliente. Cuando termine, solamente deberemos de remover el arroz para que quede suelo y mantenerlo con la función que viene incluida de mantener en calor, hasta que lo sirvamos y ya tendremos nuestro arroz cocinado, suelto y con una textura perfecta!
Como preparar verduras con una arrocera vaporera
- Cantidades. Seleccionaremos el tipo de verduras que queramos y las cantidades, para posteriormente cortarlas aproximadamente del mismo tamaño para que la cocción sea uniforme en todas las verduras.
- Preparación. Pondremos una cantidad de agua aproximada orientándonos por las guías que vienen incluidas en el interior de la arrocera vaporera, teniendo en cuenta que el agua no supere ciertos límites para que posteriormente no entren en contacto directamente con el agua para evitar que hierva.
- Cocción al vapor: Posteriormente colocamos encima de la vaporera el bol o cuenco que vienen incluido para poner las verduras encima y presionaremos el botón de encendido de nuestra vaporera arrocera, empezará el proceso de cocción que suele durar aproximadamente 15 minutos, y simplemente tendremos que ver el punto de las verduras para saber cómo lo queremos.
- Servir. Cuando termine la vaporera emitirá un pitido indicando la finalización de la cocción y ya podremos servirlas directamente o mantenerlas un rato en modo de calentar hasta que servimos las verduras y ya estaría lista!
A continuación te mostramos un video para que veas cómo usarla de ambas formas para que sepas como se hace, ¡es muy fácil y rápido!
¿Cuáles son las ventajas de la arrocera vaporera?
- Multiusos. Con una arrocera vaporera tendrás dos electrodomésticos en uno, podrás preparar arroz de forma perfecta además de poder cocinar otros alimentos mediante vapor como pescados, verduras, pastas y legumbres. Con ello no tendrás límite en la cocina y podrás preparar cualquier receta que se te antoje de forma rápida y sencilla.
- Saludable. La técnica de cocinado mediante vapor es una de las técnicas más saludables en la cocina, ya que cocina sin ningún tipo de grasa o aceite y el calentado de los alimentos se produce mediante el calentamiento del agua produciendo vapor, con ello se consigue que los alimentos mantengan todos sus nutrientes y sean mucho más beneficioso para nuestra salud.
- Ahorro de tiempo. Podrás preparar cualquier receta de forma rápida y sencilla sin tener que estar pendiente del cocinado, ya que el cocinado se realiza de forma automática, por lo que podrán despreocuparse y poder hacer otras elaboraciones mientras termina
- Fácil de usar. El modo de usar una arrocera vaporera es muy sencillo e intuitivo, únicamente tendrás que seleccionar la cantidad de cualquier tipo de arroz o grano, las medidas de agua, introducirlas en la olla de la arrocera y activar el botón de encendido, y de forma automática programara la cantidad de tiempo necesario para la cocción del arroz, teniendo en cuenta el tipo de arroz y el grado de humedad en el interior de la arrocera.
- Fácil de limpiar. El hecho de cocinar con vapor facilita mucho el limpiado posterior, ya que no utiliza ningún tipo de grasa por lo que te será muy fácil limpiar después del cocinado, además el bol o cuenco de su interior se puede sacar y se puede lavar perfectamente a mano con un poco de agua y jabón lavavajillas o directamente introducirlo en el lavavajillas.
¿Cuál es la diferencia entre una arrocera y una vaporera?
Las principales diferencias entre estos dos pequeños electrodomésticos es que principalmente, la arrocera está pensada específicamente para el cocinado de arroz y otro tipo de granos como la quinoa o el cuscús. Es un electrodoméstico más especializado y pensado para la cocción justa y perfecta del arroz, con precision y de forma automática.
En cuanto a la vaporera se utiliza para el cocinado de cualquier tipo de alimento, mediante el uso del vapor para poder cocinar verduras, pescados, carnes, legumbres, etc. Con ella también podrás cocer arroz, pero no esta pensada solo para este tipo de alimento siendo menos especifica, por lo que su cocción no es tan precisa y requerirá de mas implicación en la cocina.
La gran ventaja que ofrecen las arroceras vaporeras es que mantienen la especialización de la cocción perfecta del arroz combinado con la posibilidad de cocinar al vapor cualquier alimento, convirtiéndola en un electrodoméstico de cocina mucho más completo.
Las mejores recetas para utilizar una arrocera vaporera.
Descubre las mejores recetas para que le saques el máximo partido a tu nueva arrocera vaporera, para que puedas preparar deliciosos platos, no solamente de arroz, te mostraremos cómo puedes usarla incluso utilizando otros ingredientes.
Conclusiones y opiniones sobre comprar una arrocera vaporera.
Tener una arrocera vaporera en casa son todo ventajas, principalmente debido a su versatilidad ya que te ofrece múltiples usos de cocinado en un solo electrodoméstico, pudiendo utilizar no solamente arroz, con ella podrás preparar cualquier tipo de receta al vapor. La mayoría de los usuarios que ya han comprado una arrocera vaporera destacan su versatilidad debido a la posibilidad de cocinar diferentes alimentos, su rapidez y su fácil uso.
Si te gusta el arroz y además te gusta comer de una forma saludable y preparar diferentes platos al vapor, sin duda las arroceras vaporeras son para ti. ¿A qué esperas para hacerte con tu nueva arrocera vaporera? En Arroceras.net te mostramos las mejores oferta y marcas del mercado
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